От Шень Нуна и до Матча-Латте пролетели тысячи лет, а чай с каждым днем только приобретает большее распространение. Нельзя сказать, что чай - это тот продукт, про который мы узнаем только сейчас, ведь этот напиток пили еще наши мамы, бабушки, прабабушки и так далее. Но все же этот мир такой широкий и необъятный, что многие люди только учатся его познавать, до этого знакомясь лишь с черным пакетированным чаем из гипермаркета. Существует всего 6 основных видов чая, но только представьте, сколько у каждого вида есть сортов и купажей. Каждый сорт по-настоящему индивидуален: ведь одно чайное дерево, которое выросло в одних природных условиях, может дать два абсолютно разных урожая из-за погоды, способов обработки и многих других факторов. Чай, действительно, уникальный продукт, который собирают, обрабатывают и готовят люди для людей.