Как позиционирует себя бар "Doski"

В современной индустрии развлечений одним из трендовых форматов на сегодняшний день является танцевальный бар. Бар «Доски» — один из ярких представителей данного направления.
Бар "DOSKI" — один из баров-партнеров крупной ресторанной компании Сибири, которая представлена в 8 городах России. Днем — это просторное, уютное и современное заведение для проведения деловых обедов или дружеских встреч, а вечером — атмосферный, обладающий особой энергетикой бар.
Месторасположение
Бар расположился в самом центре города — на Елькина, 5. Здесь отличный пешеходный трафик, парковки у бара нет, однако вокруг можно много где припарковать машину: напротив мечети, около краеведческого музея.
Сервис
Мы здесь были много раз. В последнее время при входе нас встречает не самая приятная девушка. Здесь тщательно следят за безопасностью, поэтому всех парней досматривают охранники, девушки просто показывают охранникам открытые сумочки. Гардероб находится рядом с охранниками.

На столиках находится кнопка вызова официантов. Обслуживание здесь очень долгое из-за огромного количества посетителей и днём, и ночью. Если вдруг кто-то будет себя вести неподобающе, то его сразу выведет охрана.
Интерьер
И днём, и ночью здесь как в склепе. Темно, днём можно с трудом разглядеть содержимое тарелки. Интерьер максимально простой: диваны, дубовые столы, кирпичные стены. Уборная не очень удобная: сплошная раковина длинною примерно 2—2.5 метра, всего в одном месте находится мыло, что очень неудобно.
Кухня
Здесь довольно много позиций в меню: закуски, салаты, горячее (первое, второе), десерты. Поражают больше всего цены. Они очень-очень низкие, я бы даже сказала чересчур. Некоторые блюда выйдут дома по себестоимости выше, чем в этом заведении. Стоит отметить, что на вкус еды такие цены практически не влияют.

Мы были здесь и во время бизнес-ланча. Я заказывала салат "Цезарь", мне принесли его быстро, но курица в нём была холодная. В остальные разы, когда я заказывала его не по меню бизнес-ланча, то курица в салате была тёплой. В этом заведении вкусная паста с курицей, которая стоит всего 100 рублей, а вкус её не отличается от пасты, которую мы брали в другом заведении за 230. Заказывала сендвич с курицей. В нём птица тоже была холодной. Не скажу, что на вкус блюд это не влияет. Я люблю горячую пищу, поэтому холодное мясо/птица мне совершенно не нравится.

В баре вкусные роллы. И горячие, и холодные. Их цены такие же низкие. Единственное, что к ним хочется добавить — соевого соуса. Он есть, но его очень мало. Из закусок пробовали сырные палочки — очень жирные, но это нормально для них, поскольку жарятся они во фритюре. Из десертов пробовали чизкейк — вкусный.
Бар
Пробовали здесь и алкогольные, и безалкогольные коктейли, какао, морсы. Начну с какао. Это единственное заведение из всех, в которых я заказывала какао, которые вычитают из стоимости стоимость маршмеллоу, которые я прошу не добавлять (в меню какао идёт с маршмеллоу). В других заведениях считают по меню, даже если маршмеллоу мне не добавили. Морсы имеют яркий вкус, сахар не перебивает кислинку, например, облепихи.

Отдельная тема — коктейли. С безалкогольным мохито всё понятно — много льда, мало вкуса. Алкогольные коктейли здесь действительно алкогольные, потому что уже с первого глотка ты ощущаешь его вкус.
Соотношение цены и качества
Наверно, я никогда не пойму ценовую политику этого заведения. Почему так дёшево и при этом вкусно? Но как бы то ни было, большинство молодёжи (и не только), мне кажется, боготворит это место: хорошая музыка, вкусная еда и напитки за небольшую стоимость.
Вернусь ли я в это заведение снова? Безусловно. За такие деньги я могу поесть разве что дома, и то дома, как я уже сказала ранее, какие-то блюда выходят даже дороже.
Описание бара взято с сайта pg-bar.ru. Фото взяты из открытых источников.
Made on
Tilda